企業代表向參觀者介紹青海特色產品。

　　青海老酸奶、柴達木枸杞、老漿水、牦牛肉干、牦牛肉醬、雪豹玩偶、茶卡鹽……5月22日，第九屆絲綢之路國際博覽會暨中國東西部合作與投資貿易洽談會（以下簡稱“絲博會”）進入第二天，青海特色美食、文創產品等吸引著來往客商。

　　青海好物備受青睞

　　22日9時30分，省際合作展區青海展館內，琳瑯滿目的產品讓人眼花繚亂，不少參觀者駐足展區，欣賞來自青海高原的好物。

　　“我們是唯一一家將漿水做成飲品的企業，水源來自海東市民和回族土族自治縣。漿水既可以直接飲用，也可以做漿水面吃。”青海北歸燕商貿有限公司負責人高燕向路過展臺的參觀者介紹。

　　“很特別的味道，從未品嘗過這樣的漿水，很好喝。”來自江蘇的馬超品嘗后立馬購買了3袋。馬超說，以前在果洛藏族自治州待過一段時間，對青海有著特殊的感情，這次特意到青海展館參觀，再次感受到了久違的青海風情。

　　走進展館的參觀者一撥接一撥，青海真穆盛食品開發有限公司工作人員馬占全在絲博會上準備好了小碟子，以便讓參觀者品嘗牦牛肉醬，但品嘗的人并不多。22日，馬占全購買了一大包饅頭，給來往的參觀者準備了牦牛肉夾饃，很快吸引了不少參觀者前來品嘗。

　　“這是我們第一次參加絲博會，帶了近十種不同口味的辣椒醬，希望通過絲博會讓循化辣椒的香味飄向世界各地。”馬占全說。

　　產品銷售一空　企業緊急配貨

　　22日一大早，青海小西牛生物乳業股份有限公司工作人員王超就忙碌起來。“西安的天氣比較熱，我們帶的展品不是太多，可沒想到第一天就賣完了。”為了讓更多人品嘗到產自青海的酸奶，他們第一時間從西安的經銷商處調配了40箱酸奶。

　　在其他企業代表的幫助下，王超剛整理好展品，就引來不少參觀者品嘗。“您好，太好吃了，麻煩再給我來一點。”一口下去，醇香的味道讓第一次吃到青海酸奶的李女士回味無窮。品嘗了一口青海老酸奶后，她又迫不及待地品嘗了其他產品。

　　參加絲博會的第一天，青海仟戶農牧科技開發有限公司的產品銷售一空，為了保障后續幾天的銷售，工作人員緊急補了200件貨品。

　　青海仟戶農牧科技開發有限公司工作人員旦木求卓瑪說，祁連縣有著天然的草原優勢，牛羊肉更是鮮嫩美味。牦牛肉薄脆、醬鹵牦牛肉、風干牦牛肉3種特色牦牛肉產品中，牦牛肉薄脆很受消費者的歡迎，品嘗后的參觀者都說味道不錯。

　　期待絲博會帶來更多驚喜

　　本屆絲博會上，有連續多年參展的老朋友，也有前來取經學習的新朋友。

　　我省企業在絲博會上收獲了什么？已經參加9屆絲博會的西寧祥壽商貿有限公司負責人祁海峰最有發言權。

　　祁海峰說，9年間，公司的蟲草、藏紅花、青稞麥片、燕麥片等銷往北京、天津、上海、深圳等地區，更打通了印度、馬來西亞的國際銷售渠道，他很感謝絲博會這個平臺，明年他還要帶著產品來參加。

　　今年是青海三合源食品有限公司第三次參加絲博會，帶來的產品是菌湯包。“第一年參展時，我們是奔著學習來的，當時有專業人士給我們提供了不少建議，回去后我們重新調整了口味，多加了幾種菌類，第二年再次參加時獲得了不少好評，希望今年的絲博會能帶來更多驚喜。”青海三合源食品有限公司工作人員朱秀蘭滿懷期待地說。

　　青海省工業和信息化廳工作人員介紹，25家特色企業在省際合作展區展出150余種產品，希望通過此次盛會，向全國和世界充分展示青海人與自然和諧共生的生動實踐、多元包容的文化特色、得天獨厚的高原資源以及開放共贏的投資環境，推動青海對外開放邁上新臺階。

　　（來源：西海都市報）